assez d accord avec toi Tonton pour les connectiques et tout! 
Au début je me suis dit un portable pour 600€ c'est bon pas de soucis mais en fait non si tu veux une config qui va bien c'est pas suffissant

Je pars sur un 13.3 pouces, un core 2 duo (probablement 2.13 Ghz),  4Go de ram, DD j'avoue que j'hésitais un peu avec du 5400 tour. Pas suffissant a ton gout?

et pour la connectique 
USB : 3 ce serait bien (mais ya souvent 2 seulement)
 esata, :kezako?
HDMI : oui 
 FIRWIRE : est ce réellement indispensable?
 bluetooth : oui 

Pour le budget, entre 800 et 1000€ maxi