Tarlouze  <!-- s:tapette: --><img src="{SMILIES_PATH}/boonka75.gif" alt=":tapette:" title="" /><!-- s:tapette: --> T'es plutôt Cabernet ?
[quote=&quot;Toontoon&quot;:cea79][quote=&quot;aimecie&quot;:cea79]
Je vous assure que c'est une appellation trop peu connue pour la qualité de ses vins lié a un terroir unique[b:cea79] situé au pied de la montagne noir [/b:cea79](Massif central, schisteux) un ensoleillement idéal, et des cépages adaptés (Syrah, grenache, carrignan, mourvèdre, roussane, marsane)  <!-- s:geek: --><img src="{SMILIES_PATH}/geek.gif" alt=":geek:" title="" /><!-- s:geek: -->[/quote:cea79]

Au pied du &quot;PIC&quot; tu veux dire ?  <!-- s:green: --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin2.gif" alt=":green:" title="" /><!-- s:green: -->[/quote:cea79]
 <!-- s:green: --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin2.gif" alt=":green:" title="" /><!-- s:green: -->  <!-- s:green: --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin2.gif" alt=":green:" title="" /><!-- s:green: --> [quote=&quot;TonyBoy&quot;:cea79]ouuuuh ca me plairait ca MC je pense <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) -->
j'aime bien les rouges qui tabassent moi

avec un chili ca doit etre bon ça nan ?  <!-- s:bave: --><img src="{SMILIES_PATH}/nico54.gif" alt=":bave:" title="" /><!-- s:bave: -->  <!-- s:bave: --><img src="{SMILIES_PATH}/nico54.gif" alt=":bave:" title="" /><!-- s:bave: -->[/quote:cea79]

Alors avec un Chili, je te conseillerait un vin du domaine Santorin (du nom d'une île grec)  à Peyriac-Minervois qui fait des vins &quot;antique&quot;. Du coup il font un vin 100% Syrah vinifié au poivre. Ils utilisent ça à la place des sulfites. Du coup le vin est carrément épicé et relativement fort. Ce n'est pas une appellation Minervois du coup, le cahier des charges n'est pas respecté mais l'intention est louable je trouve, c'est un peu expérimental et surtout c'est SURPRENANT  <!-- s:tronguy: --><img src="{SMILIES_PATH}/tronguy.gif" alt=":tronguy:" title="" /><!-- s:tronguy: --> 

<!-- m --><a class="postlink" href="http://www.santorin-minervois.com/">http://www.santorin-minervois.com/</a><!-- m -->