<!-- s:-) --><img src="{SMILIES_PATH}/smile.gif" alt=":-)" title="Smile" /><!-- s:-) --> 
[list:02210]un poireau
un oignon 
une carotte
une patate
du lard fumé
une gousse d'ail
du bouquet garni
sel-poivre
1l à 1,5L d'eau
... et des pois cassé (150 à 300g) <!-- s:-D --><img src="{SMILIES_PATH}/biggrin.gif" alt=":-D" title="Very Happy" /><!-- s:-D -->[/list:u:02210]

[img:02210]http&#58;//lh3&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY25EsvGI/AAAAAAAADLE/2hkv4VCJTts/s720/IMG_2615&#46;JPG[/img:02210]

tout bien découper et faire revenir dans la casserole au fur à mesure

[img:02210]http&#58;//lh3&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY4DKr9RI/AAAAAAAADLM/KfVTpNC8ueg/s720/IMG_2618&#46;JPG[/img:02210]

ajouter les pois cassé quand tout est bien revenu

[img:02210]http&#58;//lh3&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY5msFh8I/AAAAAAAADLU/PjvSdCMjzv8/s720/IMG_2620&#46;JPG[/img:02210]

mettre l'eau (1l pour 200g de pois, 1,5 pour 300g)
le mélange d'herbes aromatiques (bouquet garni) et la gousse d'ail écrasée

[img:02210]http&#58;//lh6&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY6WztW6I/AAAAAAAADLc/xcvi1aPXmP8/s720/IMG_2622&#46;JPG[/img:02210]

laisser cuire à feu doux 3/4 d'h au moins
(remarquer les pois qui ont gonflé)

[img:02210]http&#58;//lh4&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY7cgT6EI/AAAAAAAADLo/HaqgbVA6dKY/s720/IMG_2624&#46;JPG[/img:02210]

Enlever le lard, mixer, et remettre le lard et du persil

[img:02210]http&#58;//lh5&#46;ggpht&#46;com/_wuUDlK8D5NY/SSsY8PAVnlI/AAAAAAAADLw/Nqmtq_zZwMc/s720/IMG_2628&#46;JPG[/img:02210]

MIAM  <!-- s:fool: --><img src="{SMILIES_PATH}/fool.gif" alt=":fool:" title="" /><!-- s:fool: -->  <!-- s:fool: --><img src="{SMILIES_PATH}/fool.gif" alt=":fool:" title="" /><!-- s:fool: -->  <!-- s:fool: --><img src="{SMILIES_PATH}/fool.gif" alt=":fool:" title="" /><!-- s:fool: -->