Salut à tous, 

Hier soir excellente soirée avec Laurence chez Pierre Orsi, c'était vraiment délicieux et une super bonne soirée !
Au menu pour moi 
- Ravioles de foie gras de canard
- Homard acadien en carapace
- fromages de notre belle france 
- symphonie de douceur pour le palais (c'était une ile flottante)
et pour laurence
- escargots de bourgognes très coquins
- pigeonneau en cocotte
- symphonie de douceur pour le palais (farandole de sorbet du moment)

Le tout accompagné d'une petite coupe de champagne pour commencer, d'un cote de beaune premier cru, et d'un cognac pour finir et bien digérer. 

A refaire à l'occasion un restaurant étoilé, tout était succulent. 

Et ce matin, passage dans mon taudis (le changement est brutal) pour ramener du matériel de bricolage histoire que tout soit prêt pour demain matin. Ce midi, il faut que j'aille acheter une brouette, et quelques paires de gants et on va pouvoir commencer 


Bonne journée à tous