je ne pense pas que ce soit la régle, 100€ par salarié, pour moi c'est un % de la masse salariale, et pas un montant fixe
Ca me parait bizarre d'avoir 8000€ en frais de fonctionnement et 10000€ en budget économique et sociale, si je retrouve les taux je te redis. 
Nous on est 100 a peut pret dans la boite et on doit avoir 38000€ de budget et 9000€ de fonctionnement

Pour le fonctionnement on met dessus : achat de mobilier pour le CE, frais divers (frais d'envoie des chéques ciné, cotisation au site canalce, un petit resto pour nous 1 ou 2 fois par an, mais on vraiment du mal à le dépenser