- Feuilles de lasagne 
- 10 chipolatas
- 5 gros blancs de poireaux
- 2 gousses d'ail
- Gruyère râpé
- Huile d'olive
- 1 L de béchamel
- Sel, poivre

Nettoyer et émincer les blancs de poireaux. Les faire sauter dans une grande poêle avec un filet d'huile d'olive en remuant régulièrement. Saler, poivrer.
Préchauffer le four à 180°C.
Ôter l'enveloppe des saucisses. Les émietter à la fourchette dans un récipient et ajouter les gousses d'ail hachées.
Placer des feuilles de lasagnes au fond d'un plat à four.
Une couche de poireaux une couche de la viande, de la béchamelle et on recommence. 
Cuire 40 minutes à 180°C 

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testé hier soir et validé par le comte et la comtesse de la glaye, son ex et sa nouvelle dame <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) -->